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450 champignons - Andreas Gminder, Tanja Böhning - Editions Delachaux et Niestlé

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450 champignons

de Andreas Gminder (auteur), Tanja Böhning (auteur)
Maison d'édition : Editions Delachaux et Niestlé
septembre 2017
Livre broché
format 115 x 192 320 pages En stock
14,50 €

Résumé

Dans cet ouvrage accessible, 450 champignons d'Europe sont décrits et illustrés de photos et dessins soulignant les caractéristiques les plus remarquables (notamment des croquis en coupe et des photos du milieu). Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de pousse sont indiqués pour chaque espèce ainsi que leur valeur gustative et culinaire. Les confusions possibles avec d'autres espèces sont toujours signalées.

L'Auteur

Auteur(s) : Andreas Gminder, Tanja Böhning

  • Andreas Gminder (auteur)

    Andreas Gminder est un conseiller auprès de la Société allemande de mycologie depuis 1990. Il est l’auteur de plusieurs dizaines de publications, qui lui valent une réputation désormais internationale. Depuis 2003, il anime un centre de formation mycologique.

  • Tanja Böhning (auteur)

    Tanja Böhning est biologiste.

Infos techniques

Editeur : Editions Delachaux et Niestlé

Auteur(s) : Andreas Gminder, Tanja Böhning

Publication : 27 septembre 2017

Intérieur : Couleur

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 502

Langue(s) : Français

EAN13 Livre broché : 9782603025703

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