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Résumé

Seconde édition revue et actualisée du titre paru en 1992, cet ouvrage est le fruit d'un travail collectif réalisé au sein du groupe de travail châtaignier de l'Institut pour le Développement Forestier (IDF), constitué de spécialistes et de praticiens de toute la France.

Plus connu pour son fruit, le châtaignier, troisième essence feuillue française, peut produire du bois de qualité rapidement (entre 30 et 45 ans). Il faut le considérer comme un arbre très précieux dès lors qu'il est adapté à la station : sur les meilleures, la futaie a toute sa place et se vend au même prix que les chênes... mais en trois fois moins de temps !

La première partie présente la situation du châtaignier en France et en Europe, les derniers travaux de la recherche et les débouchés actuels du bois.

La seconde insiste sur la gestion dynamique qui correspond le mieux au tempérament du châtaignier. Différents itinéraires sont proposés en fonction du sol, de la vigueur des arbres et des débouchés locaux.

Ce livre permet, à l'aube du XXIème siècle, de faire un point complet et accessible à tous sur cette belle essence qu'est le châtaignier.

Sommaire

Première partie : Connaître le châtaignier

Chapitre 1 - De la graine à l'arbre

Les châtaigniers

Naissance d'un arbre

Exigences écologiques

Pathologie

Sélection du matériel végétal

Chapitre 2 - De l'arbre à la forêt

La ressource en France

Le châtaignier en Europe

Le fonctionnement du taillis

La production du taillis

Chapitre 3 - Du bois au meuble

Le bois du châtaignier

Qualités et défauts du bois de châtaignier

Les utilisations du bois de châtaignier

La filière bois châtaignier

Deuxième partie : Produire et vendre du châtaignier

Chapitre 1 - Améliorer les peuplements existants

Une sylviculture pour les taillis

Quels taillis améliorer ?

L'objectif petits bois

L'objectif grumes

L'objectif billes et petites grumes

Évaluation économique

Autres objectifs de production en forêt

Chapitre 2 - Reconstituer un potentiel de production

Les enjeux du châtaignier en France

Planter du châtaignier

La régénération naturelle

Le châtaignier sous toutes ses formes

Chapitre 3 - Vendre du bois de châtaignier

Vendre le bois produit

Transformer le bois et vendre un produit fini

Annexe

Gestion forestière durable et diversité biologique

Bibliographie

L'Auteur

Auteur(s) : Catherine Bourgeois

  • Catherine Bourgeois était une ingénieure de l’Institut pour le développement forestier (CNPF-IDF), spécialiste du châtaignier. Elle avait animé un groupe de travail sur ce sujet pendant 5 à 10 ans ce qui a permis de produire le livre Le châtaignier, un arbre, un bois, ensuite réédité en 2004 avec Eric Sevrin et Jean Lemaire.

  • Jean Lemaire (Contributions de)

    Ingénieur à l’Institut pour le développement forestier (CNPF-IDF), Jean Lemaire est le créateur et concepteur de l’outil BioClimSol. Il est spécialisé dans la sylviculture des feuillus et la modélisation des risques climatiques et de dépérissement. 

  • Éric Sevrin (Contributions de)

    Docteur en physiologie végétale, il a été ingénieur spécialiste du chêne, du châtaignier et de la futaie irrégulière à l’Institut pour le développement forestier (CNPF-IDF), avant de devenir Directeur-adjoint du Centre national de la propriété forestière (CNPF) en Île-de-France – Centre-Val de Loire, puis Directeur du CNPF-IDF. Il est aujourd’hui responsable forêt auprès de la directrice territoriale Centre-Ouest-Aquitaine à l’Office national des forêts (ONF).

  •  CNPF-IDF

    CNPF-IDF (Contributions de)

    Le CNPF-IDF est l’éditeur de la forêt. Il édite des ouvrages qui font référence en matière de sylviculture et fonctionnement des arbres, pour les professionnels et pour le grand public.

Infos techniques

Editeur : CNPF-IDF

Auteur(s) : Catherine Bourgeois

Collection : Les guides du sylviculteur

Edition : 2e édition

Intérieur : Bichromie

Support(s) : Livre broché

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3767

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