Face aux changements environnementaux annoncés, la diversité des forêts françaises est un atout. Les fruitiers forestiers sont des essences naturellement disséminées, qui intéressent beaucoup le sylviculteur par la valeur de leur bois.
- Ces essences sont la cible de nombreux pathogènes : un placement à fort rendement mais à risque élevé !
- Leur amplitude écologique est très grande : leur répartition s'explique davantage par la place que leur laissent les autres essences.
- Ces essences de lumière se développent bien dans les taillis clairs et les jeunes futaies : des interventions sylvicoles sont nécessaires pour les maintenir lorsque les couverts se ferment.
- Trop peu de sylviculteurs savent valoriser leur bois : même si beaucoup d'arbres finissent en bois de chauffage, quelques spécimens méritent mieux...
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Le dossier de Forêt-entreprise n°184 traite en détail 5 fruitiers forestiers : le merisier, l'alisier torminal, le cormier, le poirier et le pommier sauvage. Sont présentées leurs exigences stationnelles, les risques notamment pathogènes, et la qualité des plants. Comment favoriser ces essences de lumière en peuplement mélangé ? Comment les introduire en enrichissement ou plantation ? Comment mieux les valoriser ? |
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